審査員賞|角塩

作者名:De Meyboom Lab.[廣瀬 康仁、吉行 良平](オランダ在住)
用途:食品

レシピによくある大さじ、小さじ、少々の表記。ついついめんどうくさくて適当に入れてしまいませんか?
角塩は1個が小さじ1杯の半分(2.5cc)だから、はからなくたっていつも適量。見た目にもはっきりわかるので、ついつい取り過ぎになりがちな塩分もひかえられます。
煮物ならそのままポトンっと、炒め物やおひたしなら指でつぶしてまぶしながら使えます。