［2011.06.03 更新］ レモンスカッシュ 材料（約5人分） レモン　2個 グラニュー糖　150g はちみつ　25g 水　100ｇ つくり方 レモンシロップのつくり方 レモンは2〜3mmにスライスする 鍋に、グラニュー糖、水、はちみつを入れ沸騰させて急冷する スライスしたレモンを2に漬けて一日寝かせる 仕上げ グラスに氷とレモンシロップをお好みの量入れて、上から炭酸水を注ぐ ［2011.06.03 更新］ このたび2011年6月8日（水）、骨董通りに面した場所に「Café ＆ Meal MUJI 南青山」がオープンいたします。古木を使った大テーブルや無印良品の家具を配し、南青山という洗練された街にふさわしい空間ができあがりました。 店内に入っていただくとまず目に入るのが、吹き抜けの天井に吊り下げられた大きなシャンデリア。Café ＆ Meal MUJI 日比谷ではガラス瓶、Café ＆ Meal MUJI 新宿では無印良品のグラスを使用したオリジナルのシャンデリアですが、ここ南青山では無印良品の化粧水用のボトルを使用しました。 店内に置いている椅子、ソファは無印良品のものを使っています。 これまでのお店と違うのは、それらの家具がカスタマイズされていること。 ナチュラルなままのものだけでなく、グレーやダークグレーに塗り替えてコーナー別に印象が変わる配置になっています。特におすすめは店内奥のソファ席。ゆっくりお酒を飲みながら食事をするのにぴったりの空間です。 南青山店では素材の美味しさをお届けする「素の食」をテーマに、季節の野菜を中心としたメニューを販売する一方で、これまでの店舗には品揃えのないパンやアルコールも揃えています。 メニューのご紹介 どこか懐かしいけれど洗練した味を目指したオリジナルの焼きたてパンは、新たに「本和香糖と東京牛乳のクリームパン」やブリオッシュ生地を使った「食パン」といった商品が仲間入り。Meal MUJI有楽町でも人気の「玄米あんぱん」を始めとし、ランチにもぴったりのサンドイッチやフォカッチャなどが並びます。 デリは季節の野菜をふんだんに使用した、Café ＆ Meal MUJI全店で人気の「選べるデリ」。 デリの種類は毎月少しずつ変わりますので、お楽しみに！ 「本和香糖の焼きプリン」や季節の素材を使った「チーズケーキ」等Café ＆ Meal MUJIならではのスイーツや、自家製シロップを使った「まるごとジンジャーエール」「広島産レモンのレモンスカッシュ」、フェアトレードコーヒーを使った「カフェオレ」、沖縄産茶葉をブレンドした「琉球紅茶」等定番のドリンクの他に、無農薬のハーブを使った「フレッシュハーブティー」もご用意しました。 新商品の「農家仕立てのシャンパーニュ」はフランスのシャンパーニュ地方クロム・ラ・モンターニュ村で作られたもの。45〜55年という高樹齢のぶどうのみを使用しています。ほかにも無濾過の生ビール「白穂乃香」や、東京青梅原産品種の梅を使用した「梅酒」、青梅産の柚子を使用した「柚子酒」といった女性にも飲みやすいアルコールをそろえました。 一人で気軽に、お友達とゆっくり…と季節のデリとアルコールの組み合わせも楽しんでいただけます。 夜は22時まで営業しているので、お仕事帰りやライブ、映画の前にも立ち寄っていただけます。 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 スタッフ一同、心よりお待ちしております。 Café ＆ Meal MUJI 南青山 東京都港区南青山5-11-9 レキシントン青山1階 TEL　03-5468-2368 東京メトロ半蔵門線/銀座線/千代田線　表参道駅下車　徒歩10分 営業時間：11：00〜22：00（ラストオーダー21：00） 最新のコラムはこちら

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