2013年度イベント/南乗鞍キャンプ場
食べおさめ! 最後の巨大牛鍋祭り
掲載日:2013年03月21日
やっぱりこれを食べなきゃ始まらない!今年で10年目そして最終回。
南乗鞍キャンプ場の名物イベント、巨大牛鍋!
飛騨の自然に育てられた美味しい飛騨牛、野菜や味噌に至るまで飛騨の食材をたっぷりと使います。巨大な鍋に投入されたこれらの具材を、昼から夕方まで時間をかけてボートの櫂のような杓でかき回しながらグツグツと煮込み続けると、飛騨牛と野菜の旨みがじっくり鍋にいきわたります。そのスケールはもちろん、味も言う事無し!そして日ごろの感謝の気持ちをこめて樽酒もご用意。
飛騨牛にちなんだ「スキレットで飛騨牛バーガー」教室など、飛騨高山自慢の飛弾牛をご堪能ください。
巨大牛鍋祭り
●開催日:2013年9月22日(日)
●会 場:石碑前広場(雨天時はセンターハウス)
●時 間:18:00~
●参加費:無料(当日キャンプ場にご宿泊の方ならどなたでもご参加いただけます)
ご注意
※食器、カップは各自お持ちください。
※ご参加人数により1名様分の割り当てが少量になる場合もありますので、食事の補助程度とお考えください。
※なくなり次第終了とさせていただきます。
●飛弾牛特別アウトドア教室
スキレットで飛騨牛バーガー
ジューシーな飛騨牛ハンバーグ150g。かじりつくとパンに飛騨牛の旨みがじわっとしみわたり特性ソースとシャキシャキの野菜がアクセントになって絶妙なハーモニーに。豪快にガブリとどうぞ。
*詳しくは教室ページご参照ください。
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