こだわり食材を使った飛騨と他県のコラボレーションが実現。

和歌山の醤油メーカー「湯浅しょうゆ」さんや、
造酒メーカーの「中野BC」さん
豆腐のプロ「大豆マイスター」をお招きして
こだわりの食べもの、食材をテーマにワークショップを開催。

生産者の方から素材や作り方（栽培方法）を知ることで
食に対して知識を深めます、
大自然のなかでこだわりの食材を楽しみましょう。

この日だけの特別な有料イベント
「醤油仕込み」「梅酒作り」
「大豆からおぼろ豆腐作り」「大人の豆腐作り」

アウトドア教室
「ダッチオーブンで豚の梅酒煮込み&焼きおにぎり」
「梅アイス・醤油アイス作り」

特別家族体験「梅ジュース作り」
と盛りだくさんの内容でおおくりしますご期待ください。

開催日：2015年7月18日（土）～20日（月・祝）
会場：石碑前広場・センターハウス
時間：お話会7月19日　19:00～
参加費：無料（お話会）
教室：有料
特別家族体験：有料
有料イベント：有料
（キャンプ場にご宿泊の方ならどなたでもご参加いただけます）

イベント情報／年間イベントスケジュール