2013年度家族体験/津南キャンプ場
新鮮枝豆収穫
掲載日：2013年03月11日
津南の肥沃な大地で育った枝豆。昔は田のあぜ道で栽培されていた程度 でしたが、土との相性も良く、次第にこの地の特産へと成長しました。 シンプルに塩茹でして食べると、おやつやおつまみにぴったりで、 やみつきになるおいしさです...
2013年度家族体験/津南キャンプ場
親子で楽しむ藍のたたき染め
掲載日：2013年03月11日
キャンプ場で育てた藍の葉を使って藍のたたき染めに挑戦して みましょう。 藍の葉を収穫するところからはじめ、マイバッグに藍の葉を並べ トントンと金づちで叩くと、葉っぱの形がくっきりと現れます。 たたくだけとシンプルですが2...
2013年度家族体験/津南キャンプ場
新鮮トマト収穫＆トマトジュース作り
掲載日：2013年03月11日
津南の高原で太陽をたくさんあびて真っ赤に育ったトマト。 津南のトマトは栄養価も糖度も高いのが特徴です。 収穫したトマトはそのまま食べてもおいしいですが、 今回は「トマトジュース」作りにも挑戦してみましょう。 お一人様トマ...
2013年度家族体験/津南キャンプ場
新鮮夏野菜収穫
掲載日：2013年03月11日
胡瓜、モロヘイヤ、トマトなどその時に一番旬の夏野菜を 収穫しましょう。 是非、採れたての夏野菜をその場で丸かじりしてみてください。 普段買ってくる野菜とは一味違うはず。 現地では夏野菜のおいしい調理方も解説します。 お一...
2013年度家族体験/津南キャンプ場
新鮮とうもろこし収穫＆焼きとうもろこし作り
掲載日：2013年03月11日
河岸段丘にある畑で太陽の陽射しを十分にあびた、 大粒で糖度の高いとうもろこしを収穫しませんか。 採りたてを生のままかぶりつきましょう。フルーツのような甘さが 口の中に広がります。 収穫後24時間を過ぎると栄養が半減するの...
