使いこなそう、ダッチオーブン
- 2008年04月27日
- アウトドア教室
こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
ダッチオーブンで作れる料理は無限にありますが、
今回は今日開催した
「ダッチオーブンでスタッフドチキン」の紹介です。
まずはピラフを作ります。
ダッチオーブンを使えば15分、あっと言う間です。
続いて、作ったピラフを鶏のお腹に詰めましょう。
そのまでも美味しいのに、これが鶏の味が染みこんだら・・・。
真っ赤な炭でダッチオーブンを熱して、
その中に丸鶏を入れます。
鶏が焼けてきたら、ジャガイモを入れて。
鶏のうま味をジャガイモもが吸って味は抜群です。
鶏の香ばしい匂いとジャガイモの香りが漂います。
あとは出来上がるまで待つしかありません。
ダッチオーブンをこれから始めたい。
ちょっと変わったメニューを作ってみたいと思ってる方、
『ダッチオーブンの世界』に足を踏み入れてみませんか？
