新連載「今週のキャベツさん」
- 2008年07月11日
- キャベツ
こんにちは！
カンパーニャ嬬恋キャンプ場スタッフの渡瀬です。
皆さんは、「キャベツ」好きですか？
私は、通勤中に毎日キャベツ畑を見ているとだんだん
いとおしく見えてくるのと同時にさまざまなキャベツの疑問が
モクモクと浮かんできました。
なぜ、葉が巻き包まれる？
種は？
花は？
なぜ、うまい？
キャベツの起源は？・・・・・気になる！
そんな疑問に立ち向かいながらこれから8月16日（土）に
予定しているイベント「キャベツ収穫祭」までキャベツを
追い続けます。
今回は、キャベツ植付け（定植）をご紹介したいと思います。
（2008年6月4日撮影）
これが、キャベツの苗。
これからモリモリのキャベツになるなんて！初っ端からヤラレました・・・
（2008年6月4日撮影）
この苗をキャベツ植付けマシーンに乗り、リズム良く植付けしていきます。
そう、作業はリズム！実は万事に通じることかも。（キャベツ哲学）
（2008年6月4日撮影）
見てください、この直線美！「柵」フェチの私にはたまらない光景。
（2008年6月15日撮影）
10日目。これが、ロゼットだそうです。（専門用語）
茎が伸びない状態（ロゼット）で、葉の数が増える。
（2008年7月11日撮影）
38日目。
だんだんと葉が見たことあるキャベツカラーに。
そして、少〜し巻き始めてきました。
次週には、キャベツの結球する様子をお届けできると思います。
お楽しみに！
また、「家族体験プログラム」でもキャベツ収穫を予定しています。
詳しくは、こちら！
