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キャンプ場便り
2009年4月

晩ご飯シリーズvol.3

2009年04月17日: アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

さて、「アウトドア教室・晩ご飯シリーズ」第3弾の今日は
『ダッチオーブンでスタッフドチキン』の紹介です。

スタッフドチキン？？
え？ローストチキン？

いえいえ違います。
似てはいますけどね、鶏の中にピラフが入ってるんです。

こんな感じ。
鶏の旨味がしみ込んだピラフは絶品です。

ピラフが逃した旨味は、鶏の横に添えたジャガイモが吸収。

これまたジャガイモの甘みと、鶏の旨味が同時に味わえます。

もちろん、メインの鶏もこれまた絶品。

鹿児島で育った「ハーブ鶏」を使用します。
ハーブを食べて育ったなんて、贅沢な鶏ですね〜。

ダッチオーブンのフタを開けた時の「いい香り」は
何度味わっても、飽きません。

みなさんも一度味わってみてはいかがでしょうか？

『ダッチオーブンでスタッフドチキン』の詳細はこちら。

毎日ご飯を作っているお母さん。
たまには、誰かに「晩ご飯シリーズ教室」で作ってもらっちゃいましょう。

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