キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日はキャンプ場での朝食で定番となりそうな、
「フレンチトースト」のお知らせです。

試作の段階で、柑橘系の爽やかな香りと、やさしい甘み、
ふわふわの食感のフレンチトーストのとりこになってしまった私。

そのはまりようといえば
いつもよりチョット早起きをして作ってしまうほど。

では、作り方を。まずはタネを作ります。
生クリームに牛乳に卵にオレンジにクワントロー。
これだけで台所に爽やかな香りが漂います。

そのタネにフランスパンを浸けたら、鉄板にのせます。
暖めておいたオーブンに入れて表面に焦げ目が付くまで焼きます。

爽やかな香りだった台所が、徐々に甘い香りでいっぱいに。
私はこの時間が一番幸せです。

出来ました！！
う〜ん、いい香りです。

余裕があるときはこんな感じで飾り付けをします。
やっぱり飾り付けるときれいですね。

では一口。
外はパリッとしていて、中はふんわり。
オレンジの香りが口の中に広がります。

いや〜、やっぱり美味しい。
明日も作ろうかな。

なんだかキャンプ場での定番というよりは、
我が家の朝食の定番になりそうです。

そんな朝食の定番になりそうな教室はこちら！！「石窯でフレンチトースト」
朝食のレパートリーに加えてみませんか？