朝食の定番!?
- 2009年04月15日
- アウトドア教室
こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
今日はキャンプ場での朝食で定番となりそうな、
「フレンチトースト」のお知らせです。
試作の段階で、柑橘系の爽やかな香りと、やさしい甘み、
ふわふわの食感のフレンチトーストのとりこになってしまった私。
そのはまりようといえば
いつもよりチョット早起きをして作ってしまうほど。
では、作り方を。まずはタネを作ります。
生クリームに牛乳に卵にオレンジにクワントロー。
これだけで台所に爽やかな香りが漂います。
そのタネにフランスパンを浸けたら、鉄板にのせます。
暖めておいたオーブンに入れて表面に焦げ目が付くまで焼きます。
爽やかな香りだった台所が、徐々に甘い香りでいっぱいに。
私はこの時間が一番幸せです。
出来ました!!
う〜ん、いい香りです。
余裕があるときはこんな感じで飾り付けをします。
やっぱり飾り付けるときれいですね。
では一口。
外はパリッとしていて、中はふんわり。
オレンジの香りが口の中に広がります。
いや〜、やっぱり美味しい。
明日も作ろうかな。
なんだかキャンプ場での定番というよりは、
我が家の朝食の定番になりそうです。
そんな朝食の定番になりそうな教室はこちら!!「石窯でフレンチトースト」
朝食のレパートリーに加えてみませんか?