枝豆→大豆→豆腐
- 2009年07月26日
- アウトドア教室
こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
スタッフ清水が丹誠込めて作っている作物。
枝豆。
では、この枝豆。
枝豆で収穫せずにおいておくと、何になるでしょう？
答えはコレ。
そう、大豆です。
実を言うと、スタッフ清水。
豆腐を自分で作った大豆で作りたい！！
との思いから、大豆作りに挑戦。
今のところ順調に成長しているようです。
本当に出来るかどうか楽しみですね〜。
教室の大豆も、もちろん嬬恋産。
煮ると、甘くて良い香りがします。
さ、皆さん。
スタッフ清水よりも一足先に『豆腐作り』を体験してみませんか？
ちなみに私は、清水の枝豆が楽しみ。
できあがったら2株ほど頂戴する予定です。
