キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場

今日は朝から霧がたちこめ、
外気温はまさかの0℃。

春にじらされている嬬恋ですが、
私は今日も元気です。

みなさんこんにちは。
嬬恋キャンプ場スタッフ清水です。
私、清水といえば・・
そうですそうです、焼きまんじゅうです。

今日も焼きまんじゅうについて
ホットなニュースをみなさんにお届けしてまいります。

その昔、群馬県は地形の関係で米の収穫量が多くなく、
裏作として小麦の生産が盛んでした。
もちろん現在も、小麦の収穫量は
全国でも上位に位置します。

毎日の食事には、うどんやおつけだんご（群馬県版すいとん）、
おやつにはふかしまんじゅう、焼きまんじゅう・・・
そう、群馬県は粉食文化の土地なのです。

そんなおいしい群馬県産の地粉を使って、
焼きまんじゅうを試作してみました･･･

どうでしょう？

焼く前。
すべすべつやつやです♪

焼いた後。
いいにおい・・・

なかなかそれらしく出来たと思ったのですが。

味噌だれの味は上々！
香ばしく甘くできました。
しかし、肝心の生地にいまひとつふかふか感が足りないようです。
なんでかな〜

近くの焼きまんじゅう屋さんのおじさんに聞いたところ、

「一日やそこらで出来るもんじゃないよ！
三年は修行しなきゃ！」

ええ〜

さ、三年！？

いやいやいやいや、
オープンまであと一週間ですよ！
何としてでもおいしいレシピにたどり着かねば。

しかも当日は嬬恋への愛を託した
「ジャンボ」焼きまんじゅうですから！

レシピは私にお任せください。
生地をこねたり、たれの味を決めたりは
皆さんにお任せします！

力を合わせて
おいしい焼きまんじゅうを作りあげましょう！

こういうふうなの、作りましょうね！