山菜の王様と女王の話

こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日は、山菜の話をしたいと思います。

山菜採り、楽しいですよね。

私も大好きです。

食べることも大好きですが、見つけて採る。
これもまた楽しいのです。
ブームになるのもうなずけます。

山菜で一番人気は、
山菜の王様『タラの芽』

しかし、このタラの木、トゲだらけ、
木を触るだけでも痛いのに、芽までトゲ。

この前、なんだか指が痛いと思ってよ〜く見ると、
タラの芽のトゲが刺さっていました。

採られまいと、必死ですね。

そして、ここ数年人気急上昇の山菜は、
山菜の女王『コシアブラ』です。

爽やかな香りが女性に人気です。

また、この木、特徴という特徴がないのです。
王様のようにトゲもありません。

そんな、採りやすいのが人気の理由の一つかもしれませんね。

しかし、このコシアブラ、採りやすいためか、
たまに無惨な姿を見ることがあります。

大木が根元から切り倒されていたり、折られていたり。

今日はキャンプ場内でこんな姿を見つけました。

枝が根本で折れていました。

全長5m近くある大木の枝です。
この大きさになるまで何年かかったことでしょうか･･･。

おそらく、採れそうな枝に体重をかけて曲げたのでしょう。
根元が裂けていました。

楽しい山菜採りも、木が死んでしまった終わりなんですけどね。

と言うことで、私は自分でルールを決めています。

・木が折れそうなときはあきらめる
・全部の芽を採らない
・根ものは根から採らない

そのほか、色々場所によってもルールがあるので、
詳しい人に確認してくださいね。

ここ嬬恋キャンプ場で詳しいのは支配人。

山菜の番人と言っても過言ではない、支配人と行く。
「春の味覚狩り」教室もあるので、良かったらどうぞ。

その時に採れる、春の味覚をご紹介します。
もちろん、採り方も。