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キャンプ場便り
2011年4月

ベーグル、ご機嫌の方程式

2011年04月22日: アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

のんび〜り、過ごしていた休みの午後。
あまりにも、時間があったのでベーグルを作ってみました。

こねて発酵させて、クルンっと輪っかに。
ねかせて、お湯をくぐらせて焼きに。

200℃のオーブンで15分も焼けば、
こんがりときつね色に。

その焼きたてに〜、バターを塗って〜。
美味しそうな写真をと思って撮ってたら、
あまりにも美味しそうだったので、ついつい一口。

幸せ〜。
実はこの「バター」も手作り。

手作りon手作り。
美味しいに決まってます。

そして翌朝はベーグルにクリームチーズとイチゴジャムをサンド。
これまた、黄金の組み合わせ。
美味しくないはずがありません。

これ、キャンプの朝食でコーヒーと出てきたら最高ですね〜。
間違いなく、ご機嫌な一日の始まりです。

え？私？
もちろん、その日はご機嫌でしたよ。

皆さんもどうぞ。

「石窯でベーグル作り」

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