キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場 | 無印良品キャンプ場

キャンプ場便り
2011年4月

花豆煮えた

2011年04月21日: アウトドア教室

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日は花豆と小豆を煮る日です。
何を突然って？

そうですねー、何となく決めました。

そう、今日は教室で使う、あんこと花豆の甘煮を作るのです。

教室で使う花豆と小豆は嬬恋産。
特に花豆は生産者・私。
と特別な物なのです。

なんて。

でも、一生懸命作った花豆や小豆は寒暖の差の激しい嬬恋で、
美味しい豆となったのですから、やっぱり特別です。

そして、その特別な豆をゆっくり煮て、
美味しく仕上げたら、みんなの口へ。

なんだかんだ、自分で作ったモノは、
市販されたやつより、美味しいんですよねぇ。

出来上がった豆をキッチンに置いておくと、
一人席をたつ者が。

戻ってきて。
「ふふふ、美味しかったです。」って

あーアキラ、つまみ食い！

そんな花豆と小豆を使った教室は
「ふかしまんじゅう作り」

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