夜のお供に

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日は私の大好きな「スモークチーズ」を作ってみました。
これ、簡単なのですが、すごく美味しいんです。

そして、それにピッタリの飲み物が。

じゃーん、そう地ビールです。

軽井沢高原ビールです。
今年の一本も、ブルワー田口さんお勧めの品。

上手くスモークが出来たので、調子に乗って人にあげてみました。

そしたら、「美味しい〜」って。
当たり前ですよね！私が作ったんだから。
なんて。

そんな美味しいスモークを、スモーカーから手作りしてみましょう。
これさえあれば、家でも薫製が楽しめますね。

この機会にぜひ、薫製を楽しんでみてくださいね。