キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場

こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場スタッフ・ハセベです。

4月20日（金）のキャンプ場オープンが来週に迫ってきました。
そして翌21日(土)は、キャンプ場オープニング・イベントを開催します。
毎回、お客様とキャンプ場スタッフとの共同作業で、色々な事に挑戦している嬬恋キャンプ場のオープニング・イベント。
今年は「極太バウムクーヘン作りに挑戦」です。

みんなでバウムクーヘン作りたい！と言い出したのはワタシ。
でも作ったことないのです、ホントに出来るのかしら？
…というわけで、同僚スタッフ遊佐の助けを借りて試作してみました。

手順1　芯棒に生地を塗る
手順2　炭火の上で芯棒を回して焼き付ける
…ひたすらこの作業を繰り返していきます。

始めはなかなか太くならないので、辛抱が必要。
焦って生地を分厚く塗ってしまうと、凸凹になってしまいます。
薄く均一に生地を塗っていきます。
そして一層一層に美味しそうな焼き色を付けてあげないと、輪切りにしたときにキレイな年輪ができません。
芯棒を回す速度や火加減も大切です。

徐々に太くなるにつれ、ずっしり重たくなってきました。
なんか違う食べ物に見えてきた…

いい太さになってきたので完成！

切り口もちゃんと年輪になってました。
本番でも成功しますように…

カンパーニャ嬬恋キャンプ場オープニングイベント
「極太バウムクーヘン作りに挑戦！」
日程　4月21日(土)　14：00〜16：00
場所　教室棟
詳しくはコチラ

新たなシーズンのスタートを切る喜びを、みんなで分かち合いましょう。
美味しいコーヒーと紅茶もご用意して、お待ちしております。