キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

今日、買い物に出かけると、ふと目にとまったのが、
「紅玉」でした。

ついつい、手に取ってしまったのです。

甘酸っぱい紅玉はこの時期にしか手に入らない旬の物。
それは、もう、毎年買っちゃいます。

生で食べれば酸っぱい紅玉も、
火を通せば不思議なほど、程よい甘さに変化します。

そんな紅玉を使って作る秋定番のデザートと言えば！
アップルパイ。

そう、キャンプ場では石窯を使って、しっとりと焼き上げます。
石窯で焼くうえに、自分でパイ生地から作ったアップルパイは
特別な物になること間違いなし。

あー、早くアップルパイが食べたいです！！

あ、良いことを思いつきました。
こんなに美味しい「紅玉」をアップルパイだけなんて。

むふふ、ピザ教室でもぜひ使ってみましょう！

そうですね、デザートピザに使うのはどうでしょう？

「アップル＆ハニーピザ」
いいですね。

秋っぽいデザートピザです。
あ、もちろんレギュラーピザも作りますので、ご心配なく！

早く、りんご園から紅玉届かないかなぁ～。

以上10月の教室が楽しみで楽しみで仕方がない櫻井でした。

10月連休のスケジュールはこちら
2012.10.pdf