キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場

こんにちはカンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。

突然ですが！キャンプでの晩ご飯メニューはお決まりですか？
決まっていない方「ダッチオーブンでローストチキン」
なーんて、いかがでしょう？

それでは前回開催した教室の様子をお伝えします。

まずは丸鶏（ハーブ鶏）を塩水に浸けて下味を。
じっくり浸けているその間に、リゾットを作りましょう。

あっという間に出来上がるリゾットに感心。

一口食べて味に感動です。

リゾットって難しい料理だと思っていました。。。

そうこうしているうちに、本番の丸鶏です。

お腹の中にハーブを詰め込んで。
後はダッチオーブンで焼くだけです。

見てください、このキツネ色！
ジュージューと音が聞こえなくても、
鶏の香ばしい香りがしなくても、美味しそう！

そして、鶏の旨みを吸収した野菜もこれまた絶品なんですよ。

さ、今回の晩ご飯、ローストチキンでいかがでしょう？
教室は3年生から参加出来るので、
お子さんに晩ご飯を作ってもらうのも良いかもしれませんね！