石窯製作中・・・

こんにちは。
カンパーニャ嬬恋キャンプ場の北村です。

このブログを書くときは、
「石窯完成しました！」といいたかったのですが、
雪が降ってしまって、だいぶ寒くなった中の作業。
私達はもちろん、石窯も「耐えられない！」と何回もひび割れが発生したりして
まだ完成とは言い切れない状況・・・。

でもせっかくなので
石窯作りをご紹介します。
お庭が広い方は、是非挑戦してみてください。

この石窯作りのために
3キャンプインストラクターが集結しました。
そして嬬恋スタッフで作成しました。

まずは、土台となる部分を平らにして

焼くところの面を作り、耐火レンガを並べて
大きさを決めます

決まったら実際に並べ固める

土台が決まったら入口を決める

そして周りのレンガを並べ高さを作る

積みあがったところに砂や薪をいれ
丸くするために決めた高さまで形を作る。

後ろ姿が何か可愛らしいモンスターのような・・・

最後に岩をのせます。

やっぱりモンスター。

後ろ姿

今回から周りに赤レンガで囲い、
窯との間に赤土をつめてきました。

一瞬忘れそうになった
煙突もちゃんとつけました。

耐火モルタルを塗って・・・

上からセメントで固めて・・・

この後は、、、
今、作成中です。

まさかまさか雪の中の作成となり、
わざわざ嬬恋キャンプ場に来ていただき、作成してくれた
丸山さん、みちよさんには
感謝でいっぱいとともに
嬬恋スタッフもみんなで作成した石窯で
たくさん美味しい料理教室を展開していきたいと
思いますので、春までお楽しみに！