ぜひ食べて欲しいもの
- 2017年07月12日
- アウトドア教室
こんにちは。インストラクターのキダです。
何の畑の写真かわかりますか？
答えはキャベツです。
見渡す限りのキャベツ畑、圧巻です！
夏と秋には日本一のキャベツ産地として有名な嬬恋。
旬の時期を迎えました
今日はこのキャベツを使った料理教室を紹介します
一見、まるまる一玉のキャベツ。
実はこのキャベツの葉の間に挽肉と野菜をたっぷりはさんで
5層ものミルフィーユにしてあるんです！！
挽肉や野菜のうまみと旬のキャベツの甘さが
合わさって食べ応えのある一品です
さらに、この教室で使うキャベツは、
当日の朝に収穫してきたものを使います！
なんて贅沢！！！
この「ダッチオーブンで嬬恋産キャベツと挽肉のミルフィーユ＆ライス」の教室、
第1回目がさっそく今週末15日に開催です
ぜひぜひ嬬恋の旬の味をこの機会に！
教室の詳細はこちらから
「ダッチオーブンで嬬恋産キャベツと挽肉のミルフィーユ＆ライス」
ご予約はお早めにお願いします
