キャンプ場便り | カンパーニャ嬬恋キャンプ場

こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場の渡瀬です。

例年、お盆が過ぎると秋の装いへと移り始める嬬恋村ですが、
まだまだ夏キャベツの出荷が、大賑わいです！

早朝から家族総出で、キャベツを収穫しているのが夏の風物詩。
小さい頃からキャベツと共に成長する嬬恋っ子達。

そして、あまり知られていないキャベツの収穫風景。
実は、キャベツを一つ一つ手で収穫しております。地面に膝をつき、
大きさを見ながら、包丁を上手に使って、収穫していきます。
切った部分を上にして置いておくのがルール。

段ボールに６個～8個入れて、大きなトラックに乗って全国へ出荷されます。
きっと、皆さんの給食やスーパーでも、いや、すでに知らずに食しているかも
しれません。

カンパーニャ嬬恋キャンプ場へお越しの際は、キャベツを堪能して
みてください。地産地消がおいしさの秘密かもしれません。
近隣スーパーや各所の野菜直売所で手に入れることができます！

嬬恋の車窓は、もちろん、キャベツ畑ですね。