これ何の花？
- 2022年08月22日
こんちには。砂田です。
嬬恋の畑を通りかかると赤色の花が咲いています。
「これ何の花だろう？」と砂田は思いました。
皆さんはなにか分かりますか？
嬬恋の特産品といえば、キャベツが有名ですがこちらも実は特産品です。
さや．．．
正解は．．「花豆」
紫花豆、ベニバナインゲンとも呼ばれます！
紫の地に黒い斑点の大きな実が特徴で甘納豆、甘煮として食べられます。
農家さんの話だと、花豆は温暖な地域では結実しないので
嬬恋の低温な環境に適しているそうです。
嬬恋村観光協会や直売所で購入できます。
ぜひ、花豆の花を探してみてください！
