夏秋キャベツ出荷日本一!嬬恋村。
- 2021年08月17日
こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場の渡瀬です。
例年、お盆が過ぎると秋の装いへと移り始める嬬恋村ですが、
まだまだ夏キャベツの出荷が、大賑わいです!
早朝から家族総出で、キャベツを収穫しているのが夏の風物詩。
小さい頃からキャベツと共に成長する嬬恋っ子達。
そして、あまり知られていないキャベツの収穫風景。
実は、キャベツを一つ一つ手で収穫しております。地面に膝をつき、
大きさを見ながら、包丁を上手に使って、収穫していきます。
切った部分を上にして置いておくのがルール。
段ボールに6個~8個入れて、大きなトラックに乗って全国へ出荷されます。
きっと、皆さんの給食やスーパーでも、いや、すでに知らずに食しているかも
しれません。
カンパーニャ嬬恋キャンプ場へお越しの際は、キャベツを堪能して
みてください。地産地消がおいしさの秘密かもしれません。
近隣スーパーや各所の野菜直売所で手に入れることができます!
嬬恋の車窓は、もちろん、キャベツ畑ですね。
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