雪で作るアイスクリーム

こんにちは。丸山です。

最近天気がよく気持ちいいのですが
陽射しがすごく強いです。

なのでオープン準備をしているスタッフは
皆日焼けしています。

陽射しのせいで喉もカラカラ・・・。
ちょっと早い気はしますがこんな時は
アイスクリームが食べたくなったりしませんか？

ということで、お昼休憩にアイスクリームを手作りしました。
主役の津南牛乳。

あとは、生クリーム・バニラエッセンス・砂糖です。
材料をフリーザーバックに入れ混ぜ合わせ
更に大きいフリーザバックに入れ
材料と一緒に雪と塩を大量に投入。

今回のポイントは普段の教室では氷を使いますが、
こんなに大量の雪があるので今回は雪を使います。
ＧＷのアイスクリーム教室でも氷ではなく雪を使って
アイスクリーム作りをする予定です。
雪を入れたらあとはひたすら振ります。

疲れてもがんばります。

ヘトヘトになった頃にちょうどできあがりです。

ヘトヘトと春の暑いくらいの
日差しの下食べるアイスは格別です。