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津南キャンプ場

本日のおやつ

2009年07月08日: アウトドア教室

こんにちは。丸山です。

皆さんおやつは何を食べていますか？
僕の本日のおやつは石窯を使った
「クリームチーズとクラッカー」です。

まずは、クリームチーズの材料を
ボールに入れ少し固まるまで待ちます。

それをさらしに移します。
ほら少し固まっていますよね。

水が切れるまで少し待ちます。
その間にクラッカーを作ります。

こねた生地を伸ばし
食べやすい大きさに切り
フォークで穴を開けます。

熱々の石窯に投入します。

ほらだんだん焼けてきましたよ。
いい香りもしてきます。

香りが伝えられないのが残念・・・。
それは教室に参加して香ってみてください。

さてクラッカーが焼けた頃に
クリームチーズも出来上がっています。

では早速熱々のクラッカーとクリームチーズをパクリ。
「うまい！！」

以上、丸山のおやつのひとときでした。

「クリームチーズとクラッカー作り」はこちら。

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