石焼き芋

こんにちは。丸山です。

秋がどんどん深まってきました。
この時期になってくると食べたくなるのが「焼き芋」。

早速、収穫しに行ってきました。

キャンプ場に戻り早速調理開始。
昨年は、焚き火でお芋を焼いたのですが
どうやら、石焼きが一番おいしいらしいという話を聞いて
今年は、石焼き芋に挑戦です。

ダッチオーブンに小石を敷いて弱火で

じぃ〜っと待つこと１時間。

ホクホクの焼き芋の完成。

今回収穫したのは、紫芋。
その名の通り中身は紫。

では、いただきまぁす。
見た目で想像する味とは違い、食べるとホクホクでとてもおいしいお芋です。

そんな津南キャンプ場のおやつタイムでした。

皆さんもおいしいさつまいもを収穫しに行きませんか？
詳しくはこちら。