雪下にんじん

こんにちは。丸山です。

暖かいですね。
僕はこの時期大好きなんですが、太島は苦手なようです。

なぜかというと、花粉症だから・・・。
見るからにつらそうです。

そんなこの時期の楽しみの一つ。
「雪下にんじん」の収穫に行ってきました。

昨年も採らせてもらった山田隆栄さんの畑での収穫です。
山田さんはアイス作りやウインナー作りの先生。

「今年はあんまりおいしくないなぁ」なんて言ってましたが
かぶりつくと甘くてやっぱりおいしいのです。

袋いっぱいにもらい、しばらく丸山家の食卓にのぼることでしょう。

次はどんな春が向かえてくれるでしょうか。