津南キャンプ場

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山菜情報その1

20120524
アウトドア教室

こんにちは。丸山です。

今日も暖かい津南キャンプ場。
緑もずいぶん深くなってきました。

CIMG0588.jpg

昨日スタッフの高橋と行った山菜採りで
山菜採り魂に火がついてしまい
今日も仕事の合間に山菜探しをしてしまいました。

今日見つけたのは、まず「ふきのとう」。

CIMG0587.jpg

つい最近、雪が消えた所から初々しいふきのとうが
かわいく顔を出していました。
ちょうど食べごろ。
天ぷらかな?フキ味噌かな?
家に帰ってから悩もうと思います。

そして次に見つけたのが「コシアブラ」。

CIMG0586.jpg

まだまだ出始めで、
食べられるのはもう少し先のようです。

そして、水芭蕉がちょうど満開を迎えていました。

CIMG0582.jpg

間違っても水芭蕉は食べないでくださいね。
毒がありますので、ご注意を。
水芭蕉は目で見て楽しみましょう。

さて、明日もこっそりと山菜探しにでかけようと企み中です。

オープンまでにしっかりと場内の
山菜の情報を収集しておきますので
是非、教室「山菜・タケノコ採り」にご参加ください。
とっておきの場所ご案内します。

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