山菜情報その１

こんにちは。丸山です。

今日も暖かい津南キャンプ場。
緑もずいぶん深くなってきました。

昨日スタッフの高橋と行った山菜採りで
山菜採り魂に火がついてしまい
今日も仕事の合間に山菜探しをしてしまいました。

今日見つけたのは、まず「ふきのとう」。

つい最近、雪が消えた所から初々しいふきのとうが
かわいく顔を出していました。
ちょうど食べごろ。
天ぷらかな？フキ味噌かな？
家に帰ってから悩もうと思います。

そして次に見つけたのが「コシアブラ」。

まだまだ出始めで、
食べられるのはもう少し先のようです。

そして、水芭蕉がちょうど満開を迎えていました。

間違っても水芭蕉は食べないでくださいね。
毒がありますので、ご注意を。
水芭蕉は目で見て楽しみましょう。

さて、明日もこっそりと山菜探しにでかけようと企み中です。

オープンまでにしっかりと場内の
山菜の情報を収集しておきますので
是非、教室「山菜・タケノコ採り」にご参加ください。
とっておきの場所ご案内します。