津南オイシイ話vol.2
- 2012年06月11日
- 家族体験
こんにちは、カンパーニャ嬬恋キャンプ場インストラクターの櫻井です。
続いて、またまた津南の旬もののお話しです。
前回頂いたのはネマガリタケだけではありません。
こちも忘れては困る有名な『アスパラガス』です。
スーパーで売っているものとは
一味も二味も三味も、いや！全然違う一品です。
まずは水分量。
採りたてのものは切ったその切り口から水分が。
そして柔らかさ。
筋張ったところなんて、どこへやら。
最後にお味。
もーなんと言いますか。甘いんです。
アスパラってこんなに美味しかったかなぁ？なんて思うほどです。
津南のアスパラは美味しいだけではありません。
美味しい＋楽しいのです。
美味しいだけなら津南で買えばすむこと。
しかーし、キャンプ場では採る楽しみも味わってしまおうと。
朝から畑で採ったアスパラ。美味しいに決まってます。
楽しいに決まってます。
それでは皆さん。
私は一足お先に頂きますね。
何にして食べようかなぁ。
アスパラベーコンパスタ、茹でてマヨネーズ、焼きアスパラ。
いやーどれも捨てがたいです！
