偶然から生まれたニンジン
- 2017年03月14日
みなさんこんにちは。
津南キャンプ場のオオシマです。
2017年津南キャンプ場のオープンまで2ヵ月程度と迫ってきました。
最近よく県外に行くと、「今年は雪が多くて大変だね」と言われますが、津南町の積雪は現在118センチとなっており、平年比89パーセントです。
やや少ない程度で、冬季事務所の雪下ろしも1回しかしませんでした。
昨年よりは十分多かったですが、最近は春のような暖かい日が続いています。
さて、時期は3月中旬。
津南町の3月中旬といえば「雪下にんじん」の収穫が始まる時期です。
私達も早速農家さんに取材へ行ってきました。
行ってきたのは無農薬野菜を取り組む農家「はらんなか」さん。
この日は、今年初の収穫でした。
事前に約2～3メートルの雪を除雪し、更に投雪機で飛ばし、スコップで雪をどかしてから収穫が始まります。
青空の中、開放的な空間で収穫できるのは格別です!!
農家の宮崎さん。
ホームページから獲れたてのニンジンを直接購入できます。
ニンジンの他にも様々な野菜を無農薬で取り組んでいます。
そして津南町の「雪下にんじん農家と野菜ソムリエの会」では収穫体験も開催されています。
天気も良ければ、最高の収穫体験が楽しめますよ。
一ヵ月限定の季節の野菜を是非食べてみてください。
