『大人のPREMIUM DINNER 2018』
- 2018年06月01日
『大人のPREMIUM DINNER 2018』
BLUE NOTE TOKYO
MUJI CAMPGROUND
2018.7.7 SAT
13:00 → CAMP IN
15:00 → アウトドアで楽しめる缶単（カンタン）缶詰クッキング講座
18:30 → PREMIUM DINNER START
20:30 → BAR TIME
22:00 → CLOSE
２０１８．７.８ SUN
8：00 → PREMIUM BREAKFAST START
（別途お申込み）
新潟県中魚沼郡津南町。
魚沼コシヒカリの産地で、七夕の夜に一夜限りの野外レストランがオープンします。
そこは、大きな自然の中のキャンプ場の一角。
夜のとばりが降りる頃、忽然とランタンの灯りで浮かび上る幻想的な
オープンキッチンのレストラン。
腕を振るうのは、ブルーノート東京及びグループ シニアシェフ、長澤宜久氏。
長澤氏が『PREMIUM DINNER』の為だけにアレンジした、この時期この場所ならではの特別なメニューです。
料理人と参加者が同じ空間・空気で味わう、これぞ『PREMIUM DINNER』。
「美味しい」の先へ皆さまをお招きいたします。
当日は、「食の未来をつくる」国分グループ本社株式会社の美味しい缶詰を使ったアウトドアクッキング講座を開催します。
美味しいもう一品やおつまみを簡単に作る事が出来ます。
アウトドアだけではなく、ご自宅でもすぐに役立ちますので、ぜひ、ご参加ください。
また、翌朝はオプションで朝食もご用意いたしました。
※別途お申込みが必要です。
☆『PREMIUM DINNER MENU』
【アミューズ】
・オマールエビと夏野菜のバスケット
【前菜】
・フモト赤鶏のガランティーヌ 須永農園の野菜
・田舎味噌のコンディマン ラビゴット風
【スープ】
・バスク風山のスープ 海老とフォワグラのラビオリ
【メイン】
・もち豚バラ肉のカシス煮込み ジャガイモのムースリーヌ
・長谷川農産 マッシュルームのギリシャ風添え
【〆の一品】
・「ながおかこしひかり金匠」 あさりのコンソメ茶漬け 玉響のコンディマン
【デザート】
・レモンケーキ
・コーヒー
☆DRINK MENU
・菊水酒造 日本酒各種
・ブルーノート東京ビール、常陸野ネストビール
・ブルーノート東京ワイン（赤白）
・ソフトドリンク
☆BAR TIME MENU
・ブルーノート東京スタッフによるオリジナルカクテルなど
・おつまみもご用意します
ナッツ
チーズ
チョコレート
缶つま
※食物アレルギーをお持ちの方へ
安全なお食事をしていただくため、
ご不安のある方はご連絡をいただけますようお願いいたします。
調味料等で使用している食材もございますので、ご注意くださいませ。
ご連絡は下記の「MUJIアウトドアネットワーク」へお電話ください。
☆国分グループ本社株式会社プレゼンツ
『アウトドアで楽しめる缶単（カンタン）缶詰クッキング講座』
「缶つま」を使ってアウトドアで楽しめる簡単で美味しいおつまみを作ります。
お酒にピッタリなレシピですので、是非お試しください。
宝酒造「タカラリッチ」・「sodastream」を使用した特製レモンサワー付
☆PREMIUM BREAKFAST MENU ※別途お申込みが必要です。（別料金：1,944円）
・ベーグルサンド フィッシュカツ
・コーンスープ
・ポテトサラダ
・フルーツボール
・コーヒー
朝はシンプルに体に優しいメニューです。
※定員になり次第締め切ります。
【大人のPREMIUM DINNER 開催概要】
開催日 2018年7月7日（土）
開催時間 13時開場（テント設営可能） 18時30分 ディナー開始
場所 無印良品津南キャンプ場 新潟県中魚沼郡津南町上郷寺石
https://www.muji.net/camp/tsunan/
キャンプ場マップ
https://www.muji.net/camp/download/pdf/sitemap_tsunan.pdf
参加費 お一人様 8,640円＋キャンプ場宿泊料 2,160円 ※共に税込
内容 大人のPREMIUM DINNER、ドリンク、星空BAR各種、アウトドアで楽しめる缶単（カンタン）缶詰クッキング講座、キャンプ場1泊の宿泊料金。
※キャンプ用品をお持ちでない方へ
キャンプ用品のレンタル料金は含まれておりません、下記レンタルをご確認いただき合わせてご予約ください。
参加資格 無印良品津南キャンプ場宿泊者であるコト。
大人（20歳以上）。
※なお、未成年の方のご参加については、MUJIアウトドアネットワークまでお問い合わせください。
募集人数 60名
参加方法 無印良品津南キャンプ場キャンプサイトをご予約の上、アウトドア教室ページより、本イベント（大人のプレミアム ディナー）をご予約ください。
※ご予約は、MUJI.netメンバー登録が必要です。https://www.muji.net/camp/user/
キャンプ場・イベントのご予約はコチラから（無印良品キャンプ場ユーザーエリア）
http://www.muji.net/camp/user/
または、MUJIアウトドアネットワークへご連絡ください。
Tel：03-5950-3660（月―金10時-17時、祝祭日除く）
※尚、開催場所は、キャンプ場マップ内センターハウス下部の教室広場です。ご予約いただくキャンプサイトは、開催場所に比較的近いキャンプサイトが便利です。
https://www.muji.net/camp/download/pdf/sitemap_tsunan.pdf
Ａエリア（1～19）、Ｂエリア（1～11）、Ｃエリア（1～21）
予約開始 2017年6月1日（金）17時～
レンタル キャンプ用品（テントなど）は料金に含まれていません。必要な方は、キャンプ場レンタル用品ご予約ページより、個別にご予約をお願いします。
https://www.muji.net/camp/tsunan/rental/tent/
参考：テント4～6人用（4,320円）、シュラフ（1,080円）、マット（216円）
共に、税込一泊料金。
朝食申込 本イベント同様にご予約ページより、（プレミアム ブレックファースト）を選択しご予約ください。（別料金：1,944円）※定員になり次第締め切ります。
【スケジュール】
2018.7.7.sat
13:00 キャンプ場チェックイン
15:00 国分グループ本社株式会社による、「アウトドアで楽しめる缶たん、缶詰クッキング講座」開始
16:00 上記終了
18:15 大人のPREMIUM DINNER 開店
18:30 大人のPREMIUM DINNER
20:30 星空BAR 開店
22:00 閉店
2017.7.8.sun
08:00 PREMIUM BREAKFAST 開店 ※別途お申し込みが必要です。（有料）
09:30 閉店
【ブル―ノート東京】
これからも、いつまでも、
音楽を愛する大人たちの思いに応えて。
1988年11月、N.Yに本店を持つジャズ・クラブとして東京・南青山にオープン。ジャズをはじめとする多様な音楽ジャンルのトップ・アーティストたちが、連夜渾身のプレイを繰り広げてきました。音楽を愛する大人たちが集い、ライヴと共においしい料理やお酒を愉しみ、くつろぎ、感動や歓びを味わえるクラブとして、これからも音楽を通し、東京の夜をさらにエキサイティングに盛り上げていきます。
【長澤シェフプロフィール】
長澤宜久(ながさわ たかひさ)
1991年渡仏。ミシュラン三ツ星「ラ・コートドール」他にて経験を積んだ後帰国し、2001年に南青山「アディング・ブルー」、2007年には丸の内「resonance」シェフを務める。2013年ブルーノート東京及びグループシニアシェフに就任。
☆特別協賛
【国分グループ本社株式会社】 （http://www.kokubu.co.jp/brand/list/）
1712（正徳2）年に醤油醸造として創業した国分は、全国各地のグループ企業とともに、食の流通に携わってまいりました。明治期に缶詰を手がけるようになり、２０１０年には、そのままおつまみになる缶詰「缶つま」を発売。グルメ缶詰ブームの火付け役となり、現在では約８０種類のラインナップを揃えております。産地や味にこだわって造った「缶つま」を、お好みのお酒をと一緒にお楽しみください。
☆協賛各社
≪ご予約方法≫
※ご予約は、MUJI.netメンバー登録が必要です。（https://www.muji.net/camp/user/）
無印良品キャンプ場ご予約ページより、「新規予約」を選択
https://www.muji.net/camp/user/
①予約方法・規約同意
予約方法を確認及び無印良品キャンプ場利用規約に同意
②キャンプ場の選択
「無印良品津南キャンプ場」を選択
③チェックイン日・チェックアウト日
２０１８年７月７日（土）～１泊以上
④宿泊情報の入力
未成年の方のイベント参加は基本的にできません。
⑤サイトの予約
※開催場所は、キャンプ場マップ内センターハウス下部の教室広場です。ご予約いただく
キャンプサイトは、開催場所に比較的近いキャンプサイトが便利です。
https://www.muji.net/camp/download/pdf/sitemap_tsunan.pdf
Ａエリア（1～19）、Ｂエリア（1～11）、Ｃエリア（1～21）
※選択後、「予約希望リスト」をクリック
⑥現在の選択内容
⑦本イベントのご予約
「アウトドア教室を予約する」よりご予約ください。
「アウトドア教室を検索」後、下記を選んでください。
「大人のプレミアム ディナー」
「プレミアム ブレックファースト」
選択後、「選択して閉じる」
参加者全員のお名前（カナ）、性別、誕生日を入力。
入力後、「この内容を選択する」をクリック
⑧現在の選択内容
※レンタル用品のご予約がない人は⑩へ
⑨レンタル用品のご予約（キャンプ道具をお持ちでない方）
キャンプをする為に必要なレンタル用品をご予約ください。
※選択後、「予約希望リスト」をクリック
⑩現在の選択内容
予約内容の確認を行います。
内容に間違いが無い事を確認し、「この内容で次に進む」
⑪予約内容の確認
予約内容や料金をご確認ください。
内容に間違いが無い事を確認し、「この内容で予約」
⑫予約完了（予約番号の発行）
予約番号を発行いたします。この番号はご予約内容の照会や変更等に必要になります。お忘れにならないように、大切に保管してください。
＜お知らせ＞
[ご利用者名簿の事前記入にご協力ください]
ご利用者情報は、ホームページよりダウンロードが可能な「ご利用者名簿」に事前にご記入いただくか、各キャンプ場にご用意しているスペースにてご記入いただくこととなります。
※事前にご記入のうえフロントへお持ちいただくと比較的チェックインがスムーズに行えます。
ご利用者名簿のダウンロードは以下より
http://www.muji.net/camp/download/pdf/goriyousya_meibo.pdf
☆ご予約の変更およびキャンセルについて
■度重なるご変更は、他のお客様の機会損失となりますので、ご遠慮ください。
■キャンセルの場合、所定のキャンセル料が発生いたします。
● ご利用の7日前まで ＞ 無料
● ご利用の6日前から前日 ＞ 全ご予約金額の50％
● ご利用当日 ＞ 全ご予約金額
キャンセル料はMUJIアウトドアネットワークよりお送りする請求書指定の金融機関にお振り込みください。なお、キャンセル料のお振り込みが確認されるまで、次のご予約はお受けできません。
【お問い合わせ先】
MUJIアウトドアネットワーク
Tel：03-5950-3660（月―金10時-17時、祝祭日除く）
