weberグリルアカデミーに行ってきました。
- 2019年04月11日
皆さんこんにちは津南キャンプ場コバヤシです。
先日東京南青山にあるweberのグリルアカデミーへ嬬恋キャンプ場のキダさんとお邪魔しました。
weberとは日常的にバーベキューを楽しむ国、アメリカ。そこでシェア60％を誇るのがグリルブランド「weber」です。一般的なバーベキューグリルと言えば、フラットでオープンなものが一般的ですが、それに対し、weberのグリルは特徴的な球体型をしています。この丸い形状のおかげで内部で効率よく熱や香りをまわり、一段とおいしい焼き加減になるというものです。
今回は日本に1人しかいないというグリルアンバサダーの髙瀬健さんに
教えていただきました。
今回は炭だけではなくガスのグリルも使い、
いろいろと挑戦しましたよ。
炭の火つけから始め、食材の味付けなど
BBQにおけるテクニックを色々と教えていただきました。
お肉の温度を測りながら出来を確認
美味しそうですよね?
チキンは75℃が熱も通り一番美味しいのだとか。
今回の経験を今後のイベントに活かせていけたら良いなあと
思っています。
お腹もいっぱいの素晴らしい体験でした。
最新の記事一覧
- 2019年04月16日
- キャンプ場はまだ雪景色です
- 2019年04月11日
- weberグリルアカデミーに行ってきました。
カテゴリ
- キャンプ場ルート (1)
- 重要なお知らせ (1)
- 大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2018 (1)
- お知らせ (147)
- つなん君 (7)
- アウトドア教室 (155)
- イベント (101)
- 動植物 (12)
- 四季（季節） (81)
- 大地の芸術祭 越後妻有アートトリエンナーレ2012 (25)
- 家族体験 (41)
- 故郷 (6)
- 津南の温泉 (20)
- 津南の食 (11)
- 野鳥 (3)
- 釣り場情報 (29)
- 震災復興 (3)
- Let's play ～レッツプレイ～ (3)
- 田んぼ (3)
バックナンバー
- 2023年8月 (3)
- 2023年3月 (3)
- 2023年2月 (2)
- 2023年1月 (3)
- 2022年12月 (1)
- 2022年11月 (4)
- 2022年10月 (18)
- 2022年9月 (31)
- 2022年8月 (30)
- 2022年7月 (7)
- 2022年6月 (5)
- 2022年5月 (2)
- 2022年4月 (3)
- 2022年3月 (3)
- 2022年2月 (2)
- 2022年1月 (3)
- 2021年11月 (2)
- 2021年10月 (3)
- 2021年9月 (1)
- 2021年8月 (1)
- 2021年7月 (2)
- 2021年6月 (4)
- 2021年5月 (1)
- 2021年4月 (1)
- 2021年3月 (5)
- 2021年1月 (3)
- 2020年12月 (2)
- 2020年11月 (4)
- 2020年10月 (5)
- 2020年9月 (5)
- 2020年8月 (6)
- 2020年7月 (4)
- 2020年6月 (3)
- 2020年5月 (2)
- 2020年3月 (2)
- 2020年2月 (2)
- 2020年1月 (4)
- 2019年12月 (2)
- 2019年11月 (4)
- 2019年10月 (11)
- 2019年9月 (6)
- 2019年8月 (8)
- 2019年7月 (12)
- 2019年6月 (5)
- 2019年5月 (4)
- 2019年4月 (2)
- 2019年2月 (2)
- 2019年1月 (4)
- 2018年12月 (3)
- 2018年11月 (6)
- 2018年10月 (5)
- 2018年9月 (4)
- 2018年8月 (9)
- 2018年7月 (14)
- 2018年6月 (11)
- 2018年5月 (5)
- 2018年4月 (4)
- 2018年3月 (2)
- 2018年2月 (2)
- 2018年1月 (5)
- 2017年12月 (2)
- 2017年11月 (2)
- 2017年10月 (8)
- 2017年9月 (6)
- 2017年8月 (11)
- 2017年7月 (16)
- 2017年6月 (7)
- 2017年5月 (7)
- 2017年4月 (1)
- 2017年3月 (4)
- 2017年2月 (3)
- 2017年1月 (5)
- 2016年12月 (5)
- 2016年11月 (4)
- 2016年10月 (11)
- 2016年9月 (14)
- 2016年8月 (18)
- 2016年7月 (13)
- 2016年6月 (8)
- 2016年5月 (8)
- 2016年4月 (12)
- 2016年3月 (6)
- 2016年2月 (6)
- 2016年1月 (5)
- 2015年12月 (4)
- 2015年11月 (3)
- 2015年10月 (9)
- 2015年9月 (7)
- 2015年8月 (7)
- 2015年7月 (16)
- 2015年6月 (5)
- 2015年5月 (9)
- 2015年4月 (6)
- 2015年3月 (4)
- 2015年2月 (6)
- 2015年1月 (4)
- 2014年12月 (3)
- 2014年11月 (4)
- 2014年10月 (6)
- 2014年9月 (13)
- 2014年8月 (6)
- 2014年7月 (7)
- 2014年6月 (6)
- 2014年5月 (7)
- 2014年4月 (6)
- 2014年3月 (6)
- 2014年2月 (6)
- 2014年1月 (7)
- 2013年12月 (4)
- 2013年11月 (6)
- 2013年10月 (12)
- 2013年9月 (14)
- 2013年8月 (24)
- 2013年7月 (26)
- 2013年6月 (8)
- 2013年5月 (15)
- 2013年4月 (10)
- 2013年3月 (8)
- 2013年2月 (4)
- 2013年1月 (4)
- 2012年12月 (4)
- 2012年11月 (6)
- 2012年10月 (9)
- 2012年9月 (15)
- 2012年8月 (22)
- 2012年7月 (26)
- 2012年6月 (18)
- 2012年5月 (9)
- 2012年4月 (6)
- 2012年3月 (6)
- 2012年2月 (4)
- 2012年1月 (7)
- 2011年12月 (3)
- 2011年11月 (7)
- 2011年10月 (14)
- 2011年9月 (20)
- 2011年8月 (41)
- 2011年7月 (16)
- 2011年6月 (5)
- 2011年5月 (5)
- 2011年4月 (2)
- 2011年3月 (2)
- 2011年2月 (5)
- 2011年1月 (5)
- 2010年12月 (3)
- 2010年11月 (2)
- 2010年10月 (11)
- 2010年9月 (16)
- 2010年8月 (16)
- 2010年7月 (36)
- 2010年6月 (11)
- 2010年5月 (9)
- 2010年4月 (7)
- 2010年3月 (6)
- 2010年2月 (4)
- 2010年1月 (4)
- 2009年12月 (5)
- 2009年11月 (3)
- 2009年10月 (12)
- 2009年9月 (12)
- 2009年8月 (12)
- 2009年7月 (24)
- 2009年6月 (6)
- 2009年5月 (11)
- 2009年4月 (14)
- 2009年3月 (4)
- 2009年2月 (3)
- 2009年1月 (4)
- 2008年12月 (2)
- 2008年11月 (5)
- 2008年10月 (8)
- 2008年9月 (16)
- 2008年8月 (12)
- 2008年7月 (20)
- 2008年6月 (13)
- 2008年5月 (9)
- 2008年4月 (1)
- 2008年3月 (2)
- 2008年2月 (1)
- 2008年1月 (3)
- 2007年12月 (3)
- 2007年11月 (4)
- 2007年10月 (7)
- 2007年9月 (7)
- 2007年8月 (13)
- 2007年7月 (10)
