山形の暑い夏の過ごし方
「山形って夏暑いんですよ！」
無印良品イオン山形北店
に伺うと、
そう店長が教えてくださいました。
山形が冬寒いのは知っていますが、夏暑い？
意外でしたが、山形市は2007年まで、
なんと74年間にわたって日本最高気温の記録を保持していたんだそう。
そんな暑い山形で人気の商品とは…
店長の身につけているもの、なんだか分かりますか？
水だけあれば何度でも使えるクールバンド、いいですね☆
さりげなくつけられますし。
以前、インドの砂漠でラクダに乗っていた時に、
同じく水に浸した布をかけると暑さをしのげると
ラクダ使いに教えてもらったことを思い出しました。
暑さ対策は万国共通なんですね！
他にも山形の暑さ対策を聞く中でお薦めいただいたのがコレ。
氷が浮いたラーメン！？！
山形市のとあるラーメン屋で、常連客の
「夏には冷たい蕎麦を食べるんだから、ラーメンも冷たいのが食べたい」
というひと言から考案された一品、
「冷やしラーメン」だそうです。
食べてみて納得！
さっぱりしたスープにつるつるコシのある麺がおいしい♪
スーパーに行ってみたら、家庭で作れる
「冷やしラーメン」もありましたよ。
また、あるようで食べたことのなかったお蕎麦、
「冷やし肉そば」もぜひ！と言われて実食。
鶏だしのきいた醤油味の冷たい汁そば。
つけ蕎麦の場合、どちらかというとお蕎麦そのものを味わうのに対し、
この「冷やし肉そば」は冷たいつゆと、歯ごたえのある鶏肉が
すべてセットになって出来上がっている味のようですね。
「冷やし肉そば」のルーツは大正時代にさかのぼるそうですが、
こちらも常連さんがおかずのお肉をお蕎麦にのせて食べたのが
キッカケなんだとか。
暑い山形で生まれた「冷やしラーメン」に「冷やし肉そば」。
食文化の中にも、こうした暑さを乗り越えるコツがあるんですね！
みなさんの地域の食べ物はいかがですか？
