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春から秋にかけて高原で育った津南の乳牛達。その搾りたての牛乳を使ってアイスクリームを作ってみませんか。特別な機械は使わず、新鮮は素材をそのまま活かし、あとは氷と塩があれば簡単にできます。ジェラート風のできたてアイスは、市販のものでは絶対に味わえない美味しさです。
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作りたてバターをキャンプサイトで食べてみませんか。作り方は高原で育った乳牛の「搾りたて牛乳」をシャカシャカ振るだけ。添加物をしようしないので、新鮮で本格的なバターを作ることができます。出来上がったバターは無塩なので、好みで塩を加えてください。
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