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キャンプ場最新情報 2003 |
掲載日:2003/07/18 |
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津南キャンプ場便りNO.13
「第3回 昔を食べる会レポート」
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徐々に夏が近づきつつある津南キャンプ場で、7月12日(土)「第3回昔を食べる会」を開催しました。霧雨が降るあいにくの天候にも関わらず、4組のお客様にご来場いただき、スタッフ共々夜の帳が下りるのも忘れるほど大いに盛上がりました。
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今回の「昔を食べる会」でご用意したメニュー
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手作りあんこたっぷりのおはぎ
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栄養満点麦とろ飯
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爽やかミズと手作り味噌のお味噌汁
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緑鮮やかミズのさっぱり塩漬け
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豪快丸かじり生野菜 |
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焼き野菜
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採れたてのとうもろこしに甘辛い醤油をぬって、丁寧に焼き上げました。こちらもかなりの人気。
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今回のメニューのひとつ、手作りのおはぎです。おかげさまでご好評をいただきました。 |
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メニューの中でも手作りおはぎは、年代問わずにご好評をいただきました。また意外にも「丸かじり生野菜」も人気を集めました。子供たちが小さな口を一生懸命開けて、おいしそうにトマトやキュウリをほおばっている姿が印象的でした。
麦と魚沼産コシヒカリを合わせて炊き、アツアツのうちにとろろをかけて食べる「麦とろ飯」は、素朴で懐かしい味に皆さん大満足! 途中、生野菜の付け合わせの味噌を使い、「特製麦飯けんさん焼き」も登場しました。
生野菜は「トマト・キュウリ・アサツキ」が登場しました。驚いたのは、アサツキの辛さ。お客様もスタッフもビックリです。「辛〜い、でも美味しい」と言う声がいたるところで聞こえました。新鮮な焼き野菜も登場し、中でも焼きトウモロコシはあっという間に無くなってしまいました。 |
少し遅くなりましたが、お客様と一緒に笹に短冊を綴りました。様々な願い事がありました。きっとかなう筈ですよ。
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子供たちともすっかり打ち解けスタッフ一同とても楽しい時間を過ごせました。
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ランタンの明かりに誘われて、ミヤマクワガタのメスが飛んできました。もう夏なんですね。 |
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今回ご参加いただいた皆さんです。ありがとうございました。 |
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次回の「昔を食べる会」は9月20日を予定しています。スタッフ特製の手打そばをご用意したいと思います。チョット幅広で不揃いですが、コシと歯ごたえが違います。この他にも、炊き立ての新米や秋野菜をふんだんに使った料理をご用意したいと思います。ご期待下さい。
※詳細は9月上旬にご案内する予定です。 |
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□レポート:津南キャンプ場スタッフ 高橋 亮 |
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