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掲載日：2005/09/09

嬬恋キャンプ場アウトドア教室秋限定のスペシャル教室を開催します

　 9/17（土）～9/19（月・祝）の期間中、嬬恋キャンプ場では「食欲の秋」にちなみ、アウトドアクッキングのスペシャル教室が登場します。昨年、南乗鞍キャンプ場でご好評いただいた石窯を使ったデザート作りや旬の秋刀魚を使った本格スモーク等、通常教室では体験できないラインナップ。ふるってご参加ください。

スペシャル教室へのご予約について
MUJIアウトドアネットワークへのお電話でのみ承ります。
ご予約受付開始日時：9/12（月）10時～

※	各教室とも定員に達し次第、締め切ります。
※	ご来場当日のチェックイン時でもご予約はいただけますが、限定開催のため当日の時点で既に定員に達している場合があります。できるだけ事前にご予約されることをおすすめします。

スタッフと石窯でデザート作り
（スイートポテト＆焼きプリン）

9/18（日）13時30分～15時30分

　御嶽と浅間山の溶岩石とで完成した嬬恋キャンプ場の石窯を使い、スイートポテトと焼きプリンを作ります。石窯の遠赤外線効果により、サツマイモはよりいっそう甘みが増し、ホクホクに焼きあがります。焼き上がりを待つ間は、浅間山麓で育った卵を使ってプリンの仕込みを進めます。サツマイモは甘いと評判の熊本産を取り寄せます。

定員：	10名（小学3年生以上）
料金：	ユーザー／税込1,470円（本体価格1,400円）ゲスト□／税込1,617円（本体価格1,540円）（内訳：講師料、保険料、材料費）
持ち物：	皿、アルミホイル等（キャンプサイトへのお持ち帰り用）

三陸直送の秋刀魚で本格スモーク
9/17（土）19時～、9/18（日）8時～／10時30分～／15時～

※ 1回の教室を下記の4つの日程に分けて開催します。1回の所要時間は約15分～30分です。

　昨年、南乗鞍キャンプ場で「とにかくおいしい！」とご好評いただいた秋刀魚の燻製教室。今年は嬬恋に登場します。大型で脂ののりが良いと評判の三陸海岸・大船渡港で水揚げされた秋刀魚を取り寄せます。さばき、塩漬け、風乾、スモークまでの全工程を体験していただきます。ニジマスの燻製とはひと味もふた味も違った風味をお楽しみください。

※	スモーク用のダンボールハウスは各自でお作りいただきます。教室後はお持ち帰りいただいても構いません。

定員：	10名（小学3年生以上）
料金：	ユーザー／税込1,995円（本体価格1,900円）ゲスト□／税込2,195円（本体価格2,090円）（内訳：講師料、保険料、材料費／サンマ4匹、チーズ100g）
持ち物：	包丁、まな板、皿、アルミホイル等（皿、アルミホイルはキャンプサイトへのお持ち帰り用）

ダッチオーブンでローストチキン＆ライス

9/18（日）16時～18時

　無印良品キャンプ場では定番のダッチオーブンで作るローストチキン。今回のスペシャル教室は、作り方より一歩進み、「よりジューシーに焼き上げる方法」に重点をおきます。熱量計算が簡単な豆炭（マメタン）を使い、誰も失敗なく焼き上げる方法をレクチャーします。同時に、圧力鍋に近い能力をもつダッチオーブンでご飯を炊いてみましょう。チキンは国産ヒナ丸鶏1kgを使います。

定員：	10名（小学3年生以上）
料金：	ユーザー／税込2,520円（本体価格2,400円）ゲスト□／税込2,772円（本体価格2,640円）（内訳：講師料、保険料、材料費／丸鶏約1kg、米3合）
持ち物：	包丁（大）、まな板（大）ボールまたは鍋（大）3ヶ、ふきん1枚、アルミホイル、綿製の手袋、長袖、長ズボン、皿（キャンプサイトへのお持ち帰り用）

※	スペシャル教室へは、無印良品キャンプ場ユーザーおよびご同行のゲストのみご参加いただけます。
※	教室のスケジュールやプログラムは、天候や参加人数により予告なしに変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。

嬬恋キャンプ場教室に関するお問い合わせは下記までご連絡ください。

MUJI アウトドアネットワーク
PHONE：03-5950-3660
受付時間：月曜日から金曜日（祝祭日を除く）10時から17時まで

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