最新情報 2004

キャンプ場最新情報 2004

掲載日：2004/05/14

津南キャンプ場便りNO.8

2004年第1回「昔を食べる会」を開催します

●ご案内●

津南キャンプ場では、雪解けとともにふきのとうたちが顔を覗かせ、今ではさまざまな山菜たちが採取できるようになりました。今回の昔を食べる会では、それら旬の山菜料理をご賞味いただきながら、皆様と楽しい時をご一緒したく思っております。たくさんのご来場お待ちしております。

●登場予定の山菜・野菜●
開催当日は、キャンプ場で採れたての山菜を天ぷらや油炒めなどにしてご賞味いただく予定です。

タラノメ

山菜の中でも有名なタラノメは、やはり天ぷらで塩を軽く振って食するのが最高です。場内で最も多く採れる山菜のひとつでもあります。

トリアシショウマ

クセが無く食べやすい山菜です。茹でた後にマヨネーズで和えればおいしくいただけます。お子様にも大変喜ばれます。

コゴミ

津南ではもっともポピュラーな山菜のひとつで、胡麻和えや味噌汁の具など、さまざまな味わい方があります。

雪下ニンジン

冬の間、雪の下で過ごし雪解けと共に収穫されるニンジンです。大変甘みが強く、ニンジンを苦手とする方にも好評です。当日はジュースにしだり、生のまま食べて頂きたいと思っております。

　その他キャンプ場で採れる旬の山菜料理をご用意してお待ちしております。山菜料理は少し苦手といわれる方も、雪国ならではの肥沃な大地と豊富な水で育った山菜をぜひ一度ご賞味ください。

ご注意事項

※	山菜の採取の具合により、メニューが変更する場合がございます。あらかじめご了承ください
※	参加費は無料です。食器のご用意のみお願いいたします。
※	食材は直前に現地で調達しますが、収穫量および参加人数により 1名様分の割り当てが少量になる場合もありますので、食事の補助程度とお考えください。

「昔を食べる会」に関するお問い合わせは、下記までご連絡ください。

MUJIアウトドアネットワーク
PHONE：03-5950-3660
受付時間：月曜日から金曜日（祝祭日を除く）10時から17時まで


	□レポート：津南キャンプ場スタッフ石田政臣