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| キャンプ場最新情報 2004 |
掲載日：2004/09/16 |
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津南キャンプ場便りNO.24
場内が少しずつ秋の装いを見せはじめました
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9月も半ばとなり、いつのまにか聞こえてくる虫の声も夏の蝉からコウロギやキリギリスに変わっています。写真ではまだ分からないかもしれませんが、山伏山やキャンプ場に向かう連絡道路の木々の葉も、深緑から黄緑色に移り変わり、少しずつですが紅葉も始まりました。そんな秋の装いをまといはじめた場内の様子をご紹介します。
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緑一色となる夏の風景ももちろん美しいのですが、秋の紅葉はまた違う趣で目を楽しませてくれます。今はちょうど変わり始めたばかりです。 |
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| 緑色から黒に近い紫色に変わってきま
した。こちらももうすぐ食べ頃。
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| 秋の味覚の代表とも言える栗。茶色が
かり、イガをやぶって中の実が顔を出
すのももうすぐです。 |
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ここで秋の味覚を使った簡単料理レシピをご紹介します。今回は「アケビの揚げ物」。キャンプ料理の1品にいかがですか？
『アケビの揚げ物』
＜材料＞
アケビの皮・しその葉・挽き肉・人参・しいたけ・長ネギ・油揚げ・片栗粉・揚げ油（サラダ油）
＜作り方＞
| 1. |
アケビは半分に割り、実を取り除いてキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取ります。 |
| 2. |
具はすべてみじん切りにし、片栗粉をつなぎにしてよくこねます。 |
| 3. |
アケビの皮の両面に片栗粉をまぶします。 |
| 4. |
アケビの皮を開き、中にスプーンなどで具を詰めます。 |
| 5. |
油で揚げて、さ〜出来上がり！お好みで、醤油やケチャップ、ポン酢などで。
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−場内では秋の花が咲いています−
場内入口の花壇には、色とりどりのコスモスの花が咲いています。オレンジや、ピンクや白色の花が咲き出迎えてくれます。
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白くてとても小さな花、ゲンノショウコウ。群れをなして咲いていると存在感があります。主にGエリアの入口付近に多く咲いています。探してみてください。 |
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キャンプ場で毎日のように山伏山を見ている私たちですら、日々変わって行く風景に驚かされています。今日から1週間たてばまた変わっていることでしょう。これからも日々秋の装いへと変わりゆくキャンプ場の風景や10月に行われる収穫祭の最新情報など、より多くのニュースを皆様にお伝えしていければと思います。どうぞご期待ください。 |
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□レポート：津南キャンプ場スタッフ 富井 有紀
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