最新情報 2005

キャンプ場最新情報 2005

掲載日：2005/10/14

津南キャンプ場便りNO.16

クローズイベント「芋煮会」のご案内

10/29（土）17時～□ 無印良品津南キャンプ場□※参加費無料

場内では秋の深まりが一段と増し、いたるところで紅葉を見られるようになってきました。津南キャンプ場は、10/30（日）をもって今年度の営業を終了いたします。そこで最終宿泊日の10/29（土）には、日頃のご愛顧に感謝の気持ちをこめ、「芋煮会」を開催します。

「芋煮会」とはどういうものかご存知ですか？
　「芋煮会」は、山形・宮城などの東北地方では、きわめて一般的な行事のようです。河原などで鍋を作って食べ、親睦を深める秋の行事です。山形・宮城で始まり、東北地方全体に広まりつつあるようです。地域によって材料や味付けが変わり、その地方独自の味が出るのが特徴。山形県内陸部では醤油で味付けをし、山形県庄内地方や宮城県では味噌で味付けをします。

　今回ご用意する津南キャンプ場特製の芋煮では、メインの里芋や野菜のほか、秋の味覚の一つであるキノコを使い、鍋に彩りを添えています。味付けには津南町特産の「手作りみそ」を使い、風味のある味に仕上げます。

津南町の肥沃な大地で育った里芋は、甘み、やわらかさともに抜群。

汁物には定番のなめこ。もちろん天然のものを使います。

地元では「モトアシ」と呼ばれるナラタケです。こちらも汁物との相性良しです。

「手作りみそ」ならではの独特の風味をお楽しみください。

　使用する食材はもちろん全て津南産。毎年ご来場いただいているお客様はもちろん、まだ津南キャンプ場へ行った事がないというお客様もこの機会にぜひご来場いただき、津南の秋を感じてみてください。

　ほくほくの鍋を囲んで体を暖めながら、今シーズンのキャンプを振り返り、楽しいひと時をご一緒できたらと思います。ご家族、ご友人でお誘い合わせのうえ、ぜひご来場ください。朝晩は冷え込む時期でもありますので、防寒対策をお忘れにならないようにお願いいたします。

※	参加は無料です。当日キャンプ場をご予約いただいている方なら、どなたでもご参加いただけます。
※	食器、箸は会場へご持参ください。
※	食材は直前に現地で調達しますが、収穫量および参加人数により1名様分の割り当てが少量になる場合もありますので食事の補助程度とお考えください。
※	その他詳しいご案内は、当日センターハウスのフロントでご案内いたします。


	□レポート：津南キャンプ場スタッフ津端健一

最新情報 > キャンプ場最新情報2005 >