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キャンプ場最新情報 2006 掲載日:2006/10/28

津南キャンプ場クローズイベント

芋煮会開催のお知らせ

11/4(土)午後5時〜 無印良品津南キャンプ場

 
津南キャンプ場は11月5日(日)をもちまして今年度の営業を終了いたします。そこで最終宿泊日となる11月4日(土)に日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込め「芋煮会」開催いたします。



2004年度津南クローズイベント「芋煮会」

開催日時: 2006年11月4日(土)午後5時〜(予定)
開催場所: 津南キャンプ場A1〜A6サイト
メニュー: 地元津南の食材のみを使い「芋煮」、魚沼津南産コシヒカリのけんさん焼き(焼きおにぎり)、冷える夜に地酒を熱燗






  津南キャンプ場では本格的に紅葉が始まり山伏山をはじめとした、山々が綺麗な色に染まってきています。今回、芋煮に使用する里芋はスタッフの自宅で栽培したものを使い、秋の味覚であるきのこは場内から採取し、味噌はスタッフが自宅で大豆の栽培から味噌にしたものを使います。すべての食材はお店では買うことができない本当の津南の家庭の味です。ぜひご賞味ください。



クローズイベントには前日掘り起こした取れたての里芋をご用意いたします。
 


今はまだ小さいですが、もう少しすると大きく成長して4日には食べ頃を迎えます。市販のものと食べ比べてみてください。




スタッフ石田の自宅で大豆を作るところからはじめ、仕込んで2年目を迎えた味噌です。化学調味料、香辛料はいっさい使っていない昔ながらの味噌を使います。
 


今月、収穫したばかりの新米を焼きおにぎりにしていただきます。津南産の新米をぜひご賞味ください。当日は会場で小さいお釜を使い炊き上げます。



ご注意事項

食材の都合により、具材が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
参加費は無料です。食器のご用意のみお願いいたします。
食材は直前に現地で調達しますが、収穫量および参加人数により1名様分の割り当てが少量になる場合もありますので、食事の補助程度とお考えください。







キャンプ場は紅葉シーズン真っ盛り



ブナの木やその他の広葉樹が色付始め、緑一色だった山伏山をいっそう引き立て秋を感じさせてくれます。ライブカメラでは山伏山の様子をご覧いただけます。
 


もみじが赤くなるにつれ他の木々たちも色付いきています。早い木ではすでに葉を落としているものも。春の新緑から始まりそして秋の紅葉とさまざまな風景を身体で感じることができます。



  今年も多くの皆さまにご来場いただき誠にありがとうございました。感謝の気持ちでいっぱいです。津南キャンプ場の締めくくりと来シーズンの再会を期し、暖かい芋煮を頂きながら皆さんと楽しい時間をご一緒できたらと思います。スタッフ一同楽しみに皆さんのご来場お待ちしております。

※津南キャンプ場は11月に入り夜はぐっと冷え込み10度以下になります。ご来場の際は防寒着・防寒具等を必ずお持ちくださるようお願いいたします。



レポート:津南キャンプ場スタッフ 石田 政臣



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