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掲載日：2003/05/30

津南キャンプ場　6月アウトドア教室のご案内

「アスパラ収穫」、「山菜・タケノコ採り」教室　参加者募集！

先日までキャンプサイトに雪が残っていたのが嘘のように、キャンプ場は新緑に包まれ、すでに初夏を思わせる陽気が続いています。そんな陽気に誘われて出てきた、春の味覚を満喫していただける2教室を6月に開催いたします。

「山菜・タケノコ採り」教室

開催日：6月22日（日）9:00～12:00
定□員：15名（小学生以上）

標高600ｍに位置する津南キャンプ場は、今が山菜シーズン真っ盛り。山をさわげば、ビニールいっぱいのワラビやセリが採れます。特におすすめは「ネマガリダケ」。香り、味ともに素晴らしく、混ぜご飯に煮物、お味噌汁、何に調理しても最高です。教室では、知らないとなかなか見つけづらいヤブの中をこいで行きます。山菜以外にもキャンプ場周辺の珍しい植物なども解説いたしますので、新緑のこの時期はみどころいっぱいです。

●「山菜・タケノコ採り教室」で出会える山菜たちをご紹介！●

イタドリです。昔は子供たちのおやつ代わりでした。酸っぱくておいしいですよ。

ゼンマイにフキノトウ・・・。採ったその日には、山菜づくしの晩御飯はいかがですか？

6月はネマガリダケが楽しめます。香り良し、味良し、人気の山菜のひとつです。

●開催データ●

教□室	：	山菜・タケノコ採り
日□時 □	：	2003年6月22日（日）9:00～12:00
場□所□	：	津南キャンプ場
料□金□	：	クラブ料金／1,000円通常料金／1,200円 ※大人・子供ともに同一料金（内訳：講師料・保険料)
定□員□	：	15名（小学生以上）
講□師□	：	清水迪夫氏

※	教室の詳細についてはこちらをご覧ください。

「アスパラ収穫」教室

開催日：6月7日（土）・21日（土）・□□□□28日（土）13:00～16:00
定□員：40名（小学生以上）

　春の味覚は山菜だけではありません。毎年参加される方もいらっしゃるほど、人気のアスパラ収穫。信濃川によってもたらされる肥沃な大地で育ったアスパラは、茎も大きく、驚くほどの甘さが特徴です。

ユリ科の多年草であるアスパラは、苗を植えてから3年は育てます。貯蔵根と呼ばれる太い根にじっくりと養分を貯めてからようやく本格的に収穫できるのです。実際に自分の手で収穫したアスパラはおいしさも違います。採れたて新鮮の味をぜひご堪能ください。

●「アスパラ収穫」教室　注目のポイント●

採れたて新鮮のアスパラをパクリ。市販のものとは比べものにならないほど、甘いのです。

収穫には、「のこぎりカマ」と呼ばれるカマを使います。

収穫前に津南産アスパラの美味しさの訳をご説明します。秘密を知れば、さらにおいしくなること間違いなし！

●開催データ●

教□室	：	アスパラ収穫
日□時 □	：	2003年6月7日（土）,21日（土）,28日（土）13:00～16:00
場□所□	：	津南キャンプ場
料□金□	：	クラブ料金／1,100円通常料金／1,300円 ※大人・子供ともに同一料金（内訳：案内料・保険料・材料費　※おひとり様500gまで)
定□員□	：	40名（小学生以上）
ガイド□	：	キャンプ場スタッフ

※	教室の詳細についてはこちらをご覧ください。

【その他のご案内】

※	教室のスケジュールやプログラムは、天候や参加人数などにより予告なしに変更となる場合があります。予めご了承ください。
※	教室の参加お申し込みについてはこちらをご覧ください。
※	アウトドア教室は、「MUJIアウトドアクラブ」により運営されています。ご予約は、アウトドアクラブ会員の方のみとさせていただいております。なお、クラブ会員以外の方（メンバー・ビジターの方）でも、教室開催日当日にフロントの空き状況をご確認していただき、空きがある場合は通常料金にていつでも参加していただけます。

「山菜・タケノコ採り」、「アスパラ収穫」教室へのお問い合わせは、下記までご連絡ください。

MUJI アウトドアネットワーク
PHONE：03-5950-3660
受付時間：月曜日から金曜日（祝祭日を除く）午前10時から午後5時まで

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