「ニホンミツバチの巣まるかじり体験」教室
高根の養蜂家は、天然のニホンミツバチの蜜を得るために、古木に似せた木製の巣箱を長年の経験と感で山々に仕掛けます。仕掛けてすぐにミツバチ達が巣をかけることもありますが、何年もかけないこともあるようです。巣がけをしてから年を増すごとに、採れる蜜の量が増えますので、教室では、巣掛けしてから数年たったものを講師の方に採ってきていただきます。その巣箱に煙幕を入れて、ハチを眠らせ、巣を取り出し、丸ごとかじります。このハチミツは、食べ過ぎると酔ったような気分になり、不思議な感覚におそわれます。なかなか体験できませんので、この機会をお見逃しなく。