「本格ピザ窯作り」
昨年南乗鞍キャンプ場でピザ窯をキャンプ場のスタッフや、京都府の地球デザインス クールの皆さんにお手伝いしていただき、完成することができました。そのときに私 達の手で作りあげたピザ窯で、焼いたピザのおいしさは忘れることができません。 そこでこんな楽しいことなら、クラブ会員の皆様にも体験していただきたいと思い、 作業をお手伝いしてくれる方を募集します。6月上旬から津南キャンプ場のスタッフ を中心にピザ窯作りを始め、6月10日に完成を予定しています。結構大変な作業です が、ピザ窯が出来上がったときの嬉しさと、焼きあがったピザのおいしさは忘れるこ とはできないでしょう。

既にご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、昨年、南乗鞍キャンプ場でも同様のピザ窯を作りました。シーズン中は多くのお客様がピザ、パン、スコーンなどを作り大活躍でした。 その窯の制作風景がレポートとして2000年度のWhat´s Newに掲載されています。 詳しくお知りになりたい方は是非こちらをご覧ください。