着々と下準備

2007年07月26日

皆様､こんばんは。
南乗鞍キャンプ場のインストラクターの播摩です。

今日は､キャンプ場外で実施する教室の下見に
行ってきました。

場所は､「朝日町甲付近の飛騨川」と「美女高原にある
ブルーベリー農園」。
前者は､水中探索教室で､後者は､ジャム作り教室の
下見です。

今年は､積雪量は少なかったものの､5月中旬〜6月にかけて
気温が上がりませんでした。そんな理由から､水温が例年
に比べて低いようなので､いつもの場所に小魚がいるかどうか
が心配になり､講師の田中さんと確かめに行ったのです。
結果は良好。アジメドジョウもアブラハヤも元気に泳ぎ､
石の裏には水生昆虫がウジャウジャといました。

ブルーベリーの枝もたたわに実っていました。
生憎､農園の方が留守でしたので､味見はできませんでしたが､
管理されている長瀬さんが愛情をたっぷり注いで育てております
から絶対においしいはずです。

週末の教室の食材を買い揃え､キャンプ場に戻ると､発注した
チョコレートが届いていました。

アイスデザート作り教室用のものです。
前回までは､フランス産のチョコ（写真手前）を使っていましたが､
もう少しビターのほうがいいという声があがりまして､
講師のスタインマンさん故郷のスイス産チョコレート（写真奥）に
変更しました。