特別教室「スキレットでクレープ」お知らせ。
- 2008年09月06日
キャンプ場の山岩です。
キャンプ場も秋の気配を感じるようになりました。
涼しくなるにつれ、食欲も旺盛になり、食べ過ぎ＆太り気味。
このままでは・・・と思いつつもつい旬の味覚を楽しんでいます。
そこで、いま楽しめる食材を使って
秋のデザート教室やりたいなあ・・・我ながら名案！
そこで早速、「トム先生」に相談。
「ダッチオーブンを使った、デザート教室できないですか？」
「クレープなんてどうですか！」
「いいですね、それ試して見ましょう！」
早速、トムさんのお店へ・・・
さすがトムさんクレープの生地を仕込んでてくれたので試作開始です。
良く焼きこんだスキレットでクレープを焼きます。
クレープ生地もこんがりモッチりできました。
つづいてソース作り。
ダッチオーブンでサツマイモを蒸かします。これはサツマイモソースに
「高根コーンと枝豆ソース」です。
飛騨産ももはシンプルにホイップとあわせます。
３種類のソース（ペースト）完成！
試食。
さすがトム先生とても美味しいです。
どれも美味しいけど
特に「高根コーンと枝豆ペースト」
優しい甘さで癖になります。
せっかくなので３種類全部味わっていただきましょう。
トムさん宜しく御願いします。
皆様のご参加をお待ちしております。
秋の特別教室「スキレットでクレープ作り」
開催日時 ９月１４日（日） 時間１３時〜１４時３０分
参加費用 ユーザー（お一人様） １８９０円
ゲスト（お一人様） ２０７９円
お持ち物 ナイフ（食事用）台ふきん・手のサイズにあった綿製の手袋
肌の露出が少ない服装・サンダル履き不可
参加資格 小学生以上
