ピザ回しに挑戦！！
- 2011年07月22日
みなさん、こんにちは。
南乗鞍キャンプ場の馬場田です。
今回は石窯を使った年に1度しか開催できない教室の紹介です。
これだけでピン！ときた人はかなりの
南乗鞍キャンプ場アウトドア教室通ですね（笑）
その教室とは「石窯でピザ（アドバンス）」です！！
講師の村山先生は高山市でイタリア料理「ボッカ・ボーナ」の
お店を経営してらっしゃいます。
仕事の都合上、年に1度しか開催できないのです。
この教室は村山先生が分かりやすく、丁寧に教えてくれます。
さらに生地の伸ばし方は誰もが1度は憧れた（ハズ）、
手で生地を伸ばしていくやり方なんです。
綿棒を使わず手で伸ばしていくことで、耳ができる上に
生地の甘さが際立ちます！
実際に綿棒で伸ばした生地と、手で伸ばした生地の食べ比べができるので
実感できます。
奥が綿棒で伸ばした生地で、手前が手で伸ばした生地です。
定番のマルゲリータはもちろん、自分の好きな具材をトッピングできるので
満足いくこと間違いなしです。
是非、この機会にご参加ください！
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