3連休は飛騨牛祭り!!～初日教室編～
- 2012年09月01日
皆さんこんにちは。
まだまだ暑いようですが、キャンプ場ではだんだんと
秋の気配が漂ってきていますよ～
今が1番過ごしやすいかも!!
9月に入りましたね。
もう、秋ですね。
そうしましょう。
秋といえば・・・
南乗鞍キャンプ場櫻井迪代です。
そう!!
秋ですね。秋といえば・・・もうお分かりですね。
食欲の秋!!
今度の9月15、16、17日は飛騨牛祭り!!
やっちゃいます。
教室でもこの3連休の飛騨牛イベントにあわせた教室を開催。
私が食べたかったので・・・
みなさんに食べてほしかったので作った教室です（笑）
9月15日（土） 1日目夜は【スキレットで飛騨牛ハンバーグ＆ライス】
9月16日（日） 2日目昼は【ダッチオーブンで飛騨牛カツサンド】
1つ目は
はい。きました。
いいえ。むしろ、ずっと待っていました。
【スキレットで飛騨牛ハンバーグ＆ライス】
このタイトルを聞いただけで私感激です。
使うのは正真正銘。
飛騨牛100％ミンチ。
たまねぎを入れてコネコネして
どーん！！
っとダイナミックに。
なぜならミンチの量は240グラム。
お好みで120グラムのハンバーグを2つでも良いですし、
ダイナミックに240グラム1つでも良いですよ～
周りをしっかりと焼いて肉汁を閉じ込めてしまいましょう。
ソースはジューシィーな飛騨牛にあうようにフレッシュなトマトをざく切りに。
そして完成～
伝わりますかね？この溢れんばかりの肉汁を。
ナイフを入れたら
ジュワーって
ジュワーってなるんですよ。
もう、たまりません。
2回言わなくてもわかる？？
いやいや、言わせてくださいよ。
ナイフを入れたら
ジュワーって
ライスほしいな・・・
櫻井『トムさーん!! 私としてはライスもほしいです。』
トムさん『いいよ。ダッチオーブンでつくろうか。』
えっ!?ダッチで炊いちゃうんですか？ライス。
このハンバーグ、作ったら、
ハンバーグ食べてライス食べて
ハンバーグ食べてライス食べて
最後、残りのソースでライス。
出来ちゃうんですか？？
トムさん最高です。
さぁ、チャンスは1度きり!!
飛騨牛祭りの初日は
【スキレットで飛騨牛ハンバーグ＆ライス】
で決まり!!
次回は
飛騨牛祭り2日目
【ダッチオーブンで飛騨牛カツサンド】
をご紹介しちゃいますよ～
さて試作作ってもらわなくっちゃ。
トムさ～ん!!
次回をお楽しみに～
