牛・肉・堪・能！！
- 2012年09月10日
皆さんこんにちは、雨宮です。
僕先日、とあるイベントの打ち合わせで
山武商店さんに行ってきました！！
山武商店さんは
｢何処よりも美味しい飛騨牛を何処よりもお値打ちに」
をコンセプトに直営牧場などで種付けから販売まで行っている精肉店さんです。
なんとお店の1階は精肉店、2階は食べ処となっていて、自分で選んだお肉ちゃんを
その場で食せます！！
我々はあくまでイベントの打ち合わせに来たのですが、
「まあ、とにかく食べてみてよ！」
という社長の粋な計らいで・・・・
見てください
この肉！！
まさに霜降り、この厚さ！！
よ、よだれが止まらん！！（ズビズバッ！！）
では早速実食！
むむ！これはッ！！！
まさに言葉にならない美味さ！
櫻井さんも
脂が甘く、口の中に溢れる。（感涙）
といった表情です。
この筆舌にしがたいうまさの飛騨牛・・・
なんと無料で味わえるイベントがあるそうです・・・ッ！！。
なん・・・だと・・・！！？
それは・・
15日からの3連休に南乗鞍キャンプ場で行われる
毎年恒例のイベント・・・・ドドドドドドドド！！
「飛弾牛を喰らう！ 名物！南乗鞍巨大牛鍋」
●開催日：2012年9月16日（日）
●会 場：石碑前広場（雨天時はセンターハウス）
●時 間：18:00～
●参加費：無料（当日キャンプ場にご宿泊の方ならどなたでもご参加いただけます）
合わせて飛騨牛を使った料理教室など開催いたします。詳しくはブログを見てね！
はは・・まさか本当に無料なわけ・・・
いえ、本当です。
ご宿泊のお客様には無料でご堪能いただけます！！
これは行くっきゃないぜッ！！
また当日は山武商店さんの通信販売を受付いたしますので、
お家で飛騨牛を堪能したい方は是非に！！
蛇足ではありますが、
その日の我々の夕食風景を御覧ください。
田中さんもあまりの美味しさに昇天！！
さあ皆さんもヨダレが止まらないはず。
南乗鞍キャンプ場で飛騨牛が待ってますよ～。
前回のクイズの答え・・・
正解はイノシシです。
知っての通り人間と同じ哺乳綱のイノシシは、
なかでも「偶蹄目」つまり偶数の蹄を持つ動物の仲間です。
他の偶蹄目では、ウシ、シカ、カモシカ、などが含まれます。
中でもキャンプ場で見れるのはカモシカとイノシシです。
そして、その足跡の違いは・・・
写真を見てもらうと、大きな二つの足跡の下に、
別の蹄の跡がありますね。
これは副蹄といってぬかるんだ場所ではイノシシの足跡に残ることが多いです。
シカなどは副蹄は退化していて、跳躍のときなどには残ることがあるようです。
